Kandungan Nutrisi dalam Sirup yang Dihasilkan Daun Maple – Sirup maple adalah salah satu produk alami yang populer di Amerika Utara, terutama di Kanada. Sirup ini dihasilkan dari getah pohon maple, yang kemudian diproses melalui pemanasan untuk menghasilkan cairan manis dengan konsistensi yang kental. Sirup maple sering digunakan sebagai pemanis alami untuk berbagai makanan seperti pancake, waffle, hingga campuran dalam minuman. Selain memiliki rasa yang khas, sirup maple juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Komposisi Gizi Utama dalam Sirup Maple 

Sirup maple sebagian besar terdiri dari karbohidrat dalam bentuk gula sederhana seperti sukrosa, yang memberikan rasa manisnya. Dalam 100 gram sirup maple, terdapat sekitar 67 gram karbohidrat, yang sebagian besar berasal dari gula. Selain itu, sirup ini juga mengandung sedikit protein dan lemak dalam jumlah yang sangat kecil. Kandungan kalorinya relatif tinggi, yaitu sekitar 260-270 kalori per 100 gram, yang perlu diperhatikan bagi orang yang mengontrol asupan kalori.

Vitamin dan Mineral Penting 

Selain karbohidrat, sirup maple juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting. Mineral yang paling menonjol dalam sirup maple adalah mangan, yang berperan dalam proses metabolisme energi dan antioksidan. Dalam satu sendok makan sirup maple, kita dapat memenuhi sekitar 33% dari kebutuhan harian mangan. Selain mangan, sirup ini juga mengandung seng, kalsium, dan kalium, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit. Seng berfungsi untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, sementara kalsium dan kalium penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.

Senyawa Antioksidan 

Sirup maple tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga mengandung senyawa antioksidan yang berpotensi memberikan manfaat kesehatan. Antioksidan berfungsi untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa sirup maple mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti fenol, yang juga ditemukan dalam teh dan kopi.

Meski kandungan antioksidannya tidak setinggi buah-buahan atau sayuran, keberadaannya tetap menjadi nilai tambah untuk produk ini.

Manfaat dan Batasan Konsumsi Sirup Maple 

Dengan kandungan nutrisi yang dimiliki, sirup maple dapat menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan pemanis buatan atau gula rafinasi. Namun, meski memiliki manfaat, konsumsi sirup maple tetap harus dibatasi karena kandungan gulanya yang tinggi. Mengonsumsi sirup maple dalam jumlah besar dapat berkontribusi pada peningkatan kadar gula darah, yang berisiko bagi penderita diabetes atau orang yang rentan terhadap masalah metabolisme.

Kesimpulan 

Sirup maple mengandung sejumlah nutrisi penting seperti mangan, seng, dan senyawa antioksidan yang memberikan manfaat kesehatan. Namun, sirup ini tetaplah produk tinggi gula, sehingga konsumsinya harus diatur dengan bijaksana. Dengan memilih sirup maple sebagai pemanis alami dan mengkonsumsinya dalam jumlah yang tepat, kita dapat menikmati rasanya yang lezat sekaligus mendapatkan manfaat nutrisinya.…

Industri Sirup Maple Sedang Booming Khawatir Perubahan Iklim – Produsen sirup maple di Kanada berharap musim yang memecahkan rekor tahun lalu terulang kembali, namun produsen dan peneliti sama-sama khawatir tentang dampak perubahan cuaca dan iklim terhadap industri manis – dan bernilai – ini.

Pada tahun 2019, industri Kanada memproduksi lebih dari 13 juta galon (49.210.353 liter) sirup maple, jumlah terbesar yang pernah tercatat.

Rekor tahun ini menyusul penurunan hasil panen pada tahun 2018 yang disebabkan oleh musim dingin yang keras di Quebec, yang menyumbang 91 persen produksi sirup Kanada. Belum diketahui apakah pohon-pohon tersebut akan tumbuh subur pada tahun 2020. pafikebasen.org

Produksi sirup maple mengalami tren peningkatan sejak akhir abad ke-20, sebagian besar karena kemajuan teknologi. Saat ini sudah umum bagi produsen untuk menyadap pohon dengan pipa dan menggunakan proses osmosis balik untuk mengurangi jumlah air dalam getahnya.
Hasilnya, industri ini berkembang pesat — menghasilkan produk maple senilai lebih dari setengah miliar dolar di Kanada pada tahun 2019.
Namun perubahan iklim membawa banyak ketidakpastian pada industri ini.

“Faktor terbesar [untuk produksi sirup maple] adalah kondisi cuaca yang kita hadapi selama musim tersebut,” kata Williams. “Hal besar yang kami lihat sebagai produsen adalah kami melakukan penyadapan lebih awal. Kadang-kadang sampai satu bulan lebih awal dari apa yang kami anggap ‘tradisional’.”
Musim penyadapan tradisional biasanya dimulai pada pertengahan Februari dan berlangsung hingga pertengahan April atau saat suhu sekitar -5 derajat Celcius pada malam hari dan 5C pada siang hari, kondisi yang membantu produsen mengeluarkan getah dari pohon.

“Kondisi cuaca kami tidak stabil, di mana suhu tidak berubah selama tiga [hingga] empat hari.. Kami selalu berebut,” kata Williams.
“Pola cuacanya jauh berbeda dari sebelumnya,” lanjut Williams.
Ray Bonenberg, pemilik Mapleside Sugar Bush dan mantan pegawai Kementerian Sumber Daya Alam Ontario, juga menemukan bahwa terdapat tingkat ketidakpastian yang tinggi.

“Saya mempunyai hari-hari di mana kondisinya sempurna, dan getahnya tidak mengalir. Sebaliknya, saya pernah mengalami hari-hari di mana kondisinya buruk dan getahnya keluar dari pohon,” kata Bonenberg.
Namun masalahnya lebih dari sekadar menemukan waktu ideal untuk menyadap pohon.
Joshua Rapp, peneliti senior di Harvard Forest – laboratorium dan ruang kelas Universitas Harvard seluas 4.000 hektar – mengatakan iklim yang tidak dapat diprediksi dan memanas dapat menyebabkan dampak buruk.
“Studi kami menunjukkan bahwa kandungan gula pada nira menurun seiring dengan meningkatnya suhu musim tanam,” ujarnya.

Penelitiannya yang diterbitkan pada bulan September 2019 di jurnal Forest Ecology and Management memperkirakan bahwa pada tahun 2100, lokasi ideal untuk produksi getah bisa berpindah 400 km ke utara.
Hal ini menimbulkan kekhawatiran karena penelitian lain yang dilakukan oleh Alexis Carteron, kandidat PhD di Universitas Montreal, menemukan bahwa tanah di hutan Quebec Utara “kurang bermanfaat bagi pohon maple gula.”
Ini disebabkan oleh banyak faktor, seperti kimia tanah dan organisme yang ada di dalamnya.

Sementara Carteron percaya bahwa komposisi tanah di hutan boreal di kawasan itu akan berubah seiring dengan memanasnya kawasan, yang seiring waktu dapat menimbulkan masalah bagi industri penting.
Faktor-faktor yang tidak berhubungan dengan iklim juga dapat berdampak pada produksi getah.
“Sebagiannya adalah iklim, sebagian lagi adalah hama invasif… sebagian lagi adalah tanaman invasif… dan banyaknya rusa,” kata Rapp.
Bonenberg setuju.

“Ketakutan terbesar adalah spesies invasif,” katanya, mengacu pada kumbang longhorn Asia dan lalat lentera tutul sebagai kekhawatiran khusus bagi petani maple.
Saya lebih khawatir tentang spesies ini daripada perubahan iklim.Meskipun ada kekhawatiran mengenai dampak perubahan iklim terhadap produksi, untuk saat ini tampaknya hal tersebut masih berjalan seperti biasa bagi petani maple.
Produsen sirup maple mengamati perubahan. Mereka melihat perubahan-perubahan tersebut dan khawatir terhadap perubahan iklim dan dampaknya terhadap masa depan mereka, namun dalam jangka pendek, ini adalah perusahaan yang menguntungkan dan industri ini terus berkembang … dan tampaknya hal ini tidak akan melambat,” kata Rapp .…

Label Pribadi – Sirup Maple Untuk Pengecer – Sejak tahun 1950-an, Bascom Maple Farms telah menyediakan produk maple berlabel pribadi ke banyak pengecer di negara tersebut, baik besar maupun kecil. Faktanya, banyak dari mereka yang sudah lama bersama kita. Kami pikir itu karena kami selalu memberikan maple berkualitas.
Kami tahu cara membuat proses pelabelan pribadi semudah mungkin bagi Anda — mungkin karena kami adalah pemasok maple terbesar di AS, atau mungkin karena kami sudah melakukan hal ini sejak lama. Ada banyak bagian bergerak dengan label pribadi maple, dan kami tahu persis bagaimana bagian tersebut cocok satu sama lain.

Langkah-langkah dasar pembuatan sirup maple murni pada dasarnya sama seperti ratusan tahun yang lalu ketika penduduk asli Amerika pertama kali melakukannya dan kemudian memperkenalkannya kepada para imigran awal dari Eropa. Gambaran sederhananya adalah Anda mengumpulkan getah dari pohon maple gula dan merebusnya (menguapnya) hingga mencapai kepadatan yang sesuai untuk dijadikan sirup. https://pafikebasen.org/

Lima langkah yang dilakukan dari awal hingga akhir adalah: (1) mempersiapkan musim; (2) menentukan KAPAN menyadap; (3) mengidentifikasi pohon yang akan disadap dan menyadapnya, (4) mengumpulkan getahnya dan mengolahnya (merebus/menguapkannya); (5) menyaring, menilai dan mengemas sirup.
Seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen akan bahan-bahan sederhana, semakin banyak konsumen yang menemukan karakter unik, rasa, dan manisnya maple.

Opsi Maple Mana yang Tepat untuk Merek Anda?

Grade A Warna Gelap, Rasa Kuat atau Grade A Kaya Amber? Jika Anda tidak yakin produk mana yang tepat untuk Anda, kami dapat membantu Anda menemukan produk maple yang tepat yang akan menambahkan produk yang tepat ke set maple Anda. Hubungi kami. Kami dengan senang hati membantu.

Sirup Maple Kami, Merek Anda
Sirup maple kami tersedia untuk label pribadi di:

· Botol kaca: 8 ons. dan 12 ons.
· Kendi plastik: 16 oz., 32 oz., 64 oz. dan 128 ons.

Kami bahkan akan memberi label pribadi pada wadah 5 galon untuk Anda.
Sirup maple kami, merek Anda? Itu sama-sama menguntungkan.

Produk Maple Berkualitas Tinggi Secara Konsisten

Kita tahu bahwa konsistensi rasa itu penting.
Seperti halnya semua produk pertanian, terdapat variasi kualitas dari hutan. Banyaknya jumlah sirup maple yang tersedia bagi kita memungkinkan kita memilih sirup maple yang tepat untuk setiap tingkatan. Kami memproses sirup maple kami untuk memberi Anda produk yang konsisten, pesan demi pesanan.
Untuk sirup maple berkualitas tinggi dengan profil rasa konsisten yang dapat Anda andalkan, pilih Bascom Maple Farms sebagai sumber maple Anda.

Kapasitas Tinggi Berarti Pemenuhan Lebih Baik.

Sebagai pemasok sirup maple terbesar di AS, kami dapat menangani pesanan apa pun, berapa pun besarnya, dan kami akan selalu mengirimkannya kepada Anda. Kami memiliki sirup maple untuk setiap pasar — ​​dan kapasitas untuk memenuhi hampir semua pesanan ukuran apa pun. Dengan kapasitas penyimpanan lebih dari 20 juta pon sirup maple, Anda dapat yakin bahwa kami akan selalu menyediakan apa yang Anda butuhkan.
Kapasitas kami juga berarti berapa pun ukuran pesanan Anda, apakah itu dua palet atau beberapa muatan truk mingguan, kami dapat menanganinya.

Pengiriman & Logistik untuk Sirup Maple Label Pribadi

Sebagai pemasok produk maple Amerika #1 di seluruha dunia, Bascom memiliki pengetahuan dan pengalaman untuk mengirimkan produk sirup maple label pribadi kapan pun dan di mana pun Anda membutuhkannya.
Kami mengirimkan sepanjang tahun ke mana saja di AS dan di seluruh dunia. Kami telah mengirimkan produk kami ke berbagai negara mulai dari Austria hingga Selandia Baru dan hampir semua negara di antaranya.
Baik itu pengiriman dengan kereta api lintas negara, angkutan motor ke rumah Anda, atau angkutan udara ke seluruh dunia, kami selalu berusaha melakukan yang terbaik untuk mengirimkan kiriman Anda kepada Anda. Jika Anda lebih suka membuat pengaturan sendiri, kami juga akan melakukannya dan akan menyiapkan kiriman Anda untuk diambil.…

Sirup Maple Organik Murni Grade A, Warna Gelap, Rasa Kuat – Makanan dan Pengolahan Massal
Apa pun kebutuhan Anda, kami menawarkan tas industri, tong, teko plastik, dan wadah logam, tersedia dalam lima pilihan warna dan kualitas.
Baik Anda membeli beberapa galon sirup maple untuk menguji resep baru atau ratusan pon gula maple butiran atau serpihan untuk meluncurkan produk baru, Anda dapat mengandalkan produk kami. Mereka tersertifikasi dengan standar kualitas tertinggi di industri, dengan dokumentasi ketertelusuran dan sertifikat kualitas. Kami telah mendedikasikan perwakilan penjualan yang berpengetahuan dan bersemangat tentang maple. Anda akan mendapatkan panduan dalam memilih nilai dan jenis produk yang paling sesuai untuk proyek Anda berikutnya.

Nama kami identik dengan kualitas!

Bersama kami, Anda mendapatkan kualitas yang konsisten dan kepatuhan terhadap praktik terbaik dalam hal keselamatan dan keamanan pangan. Pabrik pembotolan perusahaan kami bersertifikat HACCP, diperiksa CFIA, bersertifikat BRC, bersertifikat Kosher, dan organik bersertifikat ECOCERT. Kami tunduk pada berbagai audit dan penilaian oleh lembaga sertifikasi dimana kami terus melampaui persyaratan kinerja. Kami juga bangga mendistribusikan produk-produk non-GMO. www.century2.org

Grade A Pure Maple Syrup, Yellow Color, Rich Flavor, Gift Set

Makanan dan Pengolahan Massal

Jika Anda mencari pemasok pemanis sehat dan alami yang dapat diandalkan, maka tidak perlu mencari lagi!
Baik Anda membeli beberapa galon sirup maple untuk menguji resep baru atau ratusan pon gula maple butiran atau serpihan untuk meluncurkan produk baru, Anda dapat mengandalkan produk kami. Mereka tersertifikasi dengan standar kualitas tertinggi di industri, dengan dokumentasi ketertelusuran dan sertifikat kualitas. Kami telah mendedikasikan perwakilan penjualan yang berpengetahuan dan bersemangat tentang maple. Anda akan mendapatkan panduan dalam memilih nilai dan jenis produk yang paling sesuai untuk proyek Anda berikutnya.

Nama kami identik dengan kualitas!

Bersama kami, Anda mendapatkan kualitas yang konsisten dan kepatuhan terhadap praktik terbaik dalam hal keselamatan dan keamanan pangan. Pabrik pembotolan perusahaan kami bersertifikat HACCP, diperiksa CFIA, bersertifikat BRC, bersertifikat Kosher, dan organik bersertifikat ECOCERT. Kami tunduk pada berbagai audit dan penilaian oleh lembaga sertifikasi dimana kami terus melampaui persyaratan kinerja. Kami juga bangga mendistribusikan produk-produk non-GMO.

Pure Maple Syrup, Yellow Color, Rich Flavor, Tin, Traditional Collection

Makanan dan Pengolahan Massal

Jika Anda mencari pemasok pemanis sehat dan alami yang dapat diandalkan, maka tidak perlu mencari lagi!
Baik Anda membeli beberapa galon sirup maple untuk menguji resep baru atau ratusan pon gula maple butiran atau serpihan untuk meluncurkan produk baru, Anda dapat mengandalkan produk kami. Mereka tersertifikasi dengan standar kualitas tertinggi di industri, dengan dokumentasi ketertelusuran dan sertifikat kualitas. Kami telah mendedikasikan perwakilan penjualan yang berpengetahuan dan bersemangat tentang maple. Anda akan mendapatkan panduan dalam memilih nilai dan jenis produk yang paling sesuai untuk proyek Anda berikutnya.

Nama kami identik dengan kualitas!

Bersama kami, Anda mendapatkan kualitas yang konsisten dan kepatuhan terhadap praktik terbaik dalam hal keselamatan dan keamanan pangan. Pabrik pembotolan perusahaan kami bersertifikat HACCP, diperiksa CFIA, bersertifikat BRC, bersertifikat Kosher, dan organik bersertifikat ECOCERT. Kami tunduk pada berbagai audit dan penilaian oleh lembaga sertifikasi dimana kami terus melampaui persyaratan kinerja. Kami juga bangga mendistribusikan produk-produk non-GMO.

Pure Maple Syrup, Grade A, Yellow Color, Rich Flavor

Makanan dan Pengolahan Massal

Jika Anda mencari pemasok pemanis sehat dan alami yang dapat diandalkan, maka tidak perlu mencari lagi!
Baik Anda membeli beberapa galon sirup maple untuk menguji resep baru atau ratusan pon gula maple butiran atau serpihan untuk meluncurkan produk baru, Anda dapat mengandalkan produk kami. Mereka tersertifikasi dengan standar kualitas tertinggi di industri, dengan dokumentasi ketertelusuran dan sertifikat kualitas. Kami telah mendedikasikan perwakilan penjualan yang berpengetahuan dan bersemangat tentang maple. Anda akan mendapatkan panduan dalam memilih nilai dan jenis produk yang paling sesuai untuk proyek Anda berikutnya.

Nama kami identik dengan kualitas!

Bersama kami, Anda mendapatkan kualitas yang konsisten dan kepatuhan terhadap praktik terbaik dalam hal keselamatan dan keamanan pangan. Pabrik pembotolan perusahaan kami bersertifikat HACCP, diperiksa CFIA, bersertifikat BRC, bersertifikat Kosher, dan organik bersertifikat ECOCERT. Kami tunduk pada berbagai audit dan penilaian oleh lembaga sertifikasi dimana kami terus melampaui persyaratan kinerja. Kami juga bangga mendistribusikan produk-produk non-GMO.…

Mengapa Maple Jepang Seperti Keripik Kentang Atau Anggrek – Kisah Matthew dan Timothy Nichols bisa menjadi studi kasus tentang apa artinya mewujudkan sesuatu. Tujuan yang mereka wujudkan adalah: Untuk mengumpulkan koleksi maple Jepang yang patut ditiru dan membangun peran utama dalam memperjuangkannya.

Pada tahun 2008, ketika kakak beradik ini mengambil alih hobi ayah mereka – proyek maple Jepang yang mereka bantu, melakukan penjualan bak truk di pasar loak – mereka segera menyadari betapa mereka perlu belajar untuk mengubahnya menjadi bisnis yang mereka impikan.

Dan mereka tahu di mana mereka bisa mempelajari setidaknya sebagian darinya.

Kedua bersaudara tersebut, yang saat itu berusia 21 dan 27 tahun, merencanakan ziarah ke konferensi Maple Society of North America 2009 di Oregon, yang mencakup tur ke Buchholz & Buchholz Nursery. https://www.century2.org/ Mereka berharap dapat bertemu dengan pemilik kebun pembibitan, Talon Buchholz, yang telah memperkenalkan beberapa pilihan maple Jepang yang paling mereka kagumi.

Mendanai perjalanan itu agak sulit. Mereka tinggal di ruang bawah tanah orang tua mereka di East Flat Rock, N.C., namun mereka membangkitkan semangat dimana ada kemauan: Matt Nichols menjual perabotan kampusnya, Tim Nichols melepaskan koleksi video game miliknya, dan mereka pun berangkat.

Perjalanan ke Oregon itu membantu mereka membangun koneksi penting, termasuk dengan Mr. Buchholz, sebuah bimbingan yang berlanjut hingga hari ini. Mereka mulai mempertajam keterampilan teknis yang dibutuhkan, namun yang lebih penting, kata mereka, adalah bagaimana Pak Buchholz mengobarkan kecintaan mereka terhadap tanaman dan membantu mereka mengembangkan pandangan yang cerdas tentang apa yang membuat suatu varietas baru layak untuk diperkenalkan.
Hal lain juga tumbuh: Ketika Tuan Buchholz siap pensiun tahun lalu, Nichols bersaudaralah yang didekatinya untuk membeli Buchholz & Buchholz. Akuisisi mereka atas bisnisnya, yang menjual secara grosir ke pusat-pusat taman, menambah basis pelanggan baru dalam kehidupan mereka yang sudah dipenuhi pohon maple.

Koleksi maple bersaudara sekarang berada di sekitar angka 1.500. Tampaknya tidak ada gunanya memiliki terlalu banyak pohon maple Jepang, terutama jika setiap varietasnya berbeda.
Apakah ada ruang untuk satu, atau mungkin beberapa, di taman Anda?

Apa itu Maple Jepang?

Istilah maple Jepang dapat berarti beberapa hal, kata Tim Nichols, yang paling jelas adalah spesies Acer asli Jepang.

“Maple itu seperti anggrek, orang tidak hanya punya satu saja,” kata Matt Nichols. “Kami menciptakan banyak kolektor. Orang-orang menjadi terobsesi, karena ada begitu banyak keragaman dan begitu banyak karakteristik yang berbeda untuk dilihat, semua perbedaannya.”
Ada sesuatu untuk setiap selera — meskipun tidak semuanya cocok untuk setiap zona tahan banting atau paparan di taman.

Pohon maple kulit karang, misalnya, seperti Sango Kaku klasik — varietas berdaun hijau yang ranting kemerahannya sangat mencolok di musim dingin — tahan hingga Zona 6, namun tidak 5. Pertimbangan lain: Di tempat yang terlalu teduh, warna rantingnya memudar.
Secara umum, kultivar berdaun kuning atau yang memiliki banyak warna merah muda atau putih pada dedaunannya (seperti Kupu-Kupu atau Ukigumo) akan lebih menyukai naungan di sore hari dan akan terbakar di bawah sinar matahari sore, terutama di zona yang lebih hangat.

“Sekarang peraturan dibuat untuk dilanggar,” kata Matt Nichols, mengutip perkenalan Buchholz yang disebut Geisha Gone Wild, pengecualian berwarna merah muda cerah yang dapat menahan panas bahkan di Zona 8a. Di antara warna kuning, Summer Gold dan Hot Blonde dapat menangani sinar matahari penuh Zona 8.

“Kami ingin mendobrak zona tradisional yang dipikirkan orang-orang dengan pohon maple Jepang,” kata Tim Nichols. “Sinar matahari penuh di Zona 9 adalah sesuatu yang tidak pernah terpikirkan oleh orang-orang, dan Zona 4 adalah sesuatu yang tidak pernah terpikirkan oleh orang-orang. Jadi kami mencoba melakukan dua arah, untuk menanam pohon maple Jepang di lebih banyak rumah di seluruh Amerika Serikat.”

Di sisi lain, hal ini bergantung pada upaya kolaborasi dengan Bapak Buchholz untuk melakukan hibridisasi varietas baru yang menggabungkan genetika Acer pseudosieboldianum yang sangat kuat. A. oliverianum, spesies Tiongkok, membantu menyediakan hibrida yang menjawab tantangan Zona 9.…

New York: Tempat yang Cocok untuk Sirup Maple – Kini saatnya sirup maple segar dan wilayah kami adalah pemain utama dalam dunia sirup maple yang lengket. Selama berabad-abad, pembuatan gula maple telah menjadi tradisi yang dijunjung tinggi di negara bagian ini, sejak kecerdikan penduduk asli Amerika. Saat ini, New York menduduki peringkat kedua di AS untuk produksi sirup maple, menyumbang 18% dari pasokan nasional.

Kesuksesan manis ini sebagian disebabkan oleh sumber daya unik yang dimiliki New York. Negara bagian ini memiliki sumber daya pohon maple terbesar yang dapat disadap di seluruh negeri, dengan spesies maple gula dan maple hitam tumbuh subur di mata air sejuk dan hari-hari hangat di awal musim semi. Kelimpahan ini menempatkan New York sebagai pemimpin global yang potensial dalam produksi sirup maple. www.creeksidelandsinn.com

Wilayah Finger Lakes, yang terkenal dengan keindahan pemandangannya dan kebun anggur yang tumbuh subur, juga merupakan pusat pembuatan gula maple. Di sini, semak-semak gula tersebar di perbukitan, menawarkan pengunjung kesempatan untuk menyaksikan metode tradisional pengumpulan dan perebusan getah. Banyak perkebunan yang mengadakan akhir pekan maple, lengkap dengan sarapan panekuk yang diolesi sirup paling segar musim ini, tur edukasi, dan bahkan kesempatan untuk mencoba menyadap pohon.

Perhentian Manis di Finger Lakes:

Perkebunan Maple Napoli di Wohlschlegel: Terletak di jantung Finger Lakes, pertanian yang dikelola keluarga ini menawarkan sentuhan modern pada pembuatan gula maple. Pengunjung dapat menikmati pemandangan indah, belajar tentang proses pembuatan maple, dan mencicipi sirup lezat serta produk maple lainnya.
Sugar Shack Schoff: Terletak di dekat Victor, Sugar Shack Schoff adalah surga bagi penggemar sirup maple. Mereka menawarkan sirup maple murni Negara Bagian New York dalam berbagai tingkatan, bersama dengan permen maple, gula, dan mentega. Selama musim maple, pengunjung dapat mengikuti tur dan menyaksikan langsung proses pembuatan gula.

Peternakan Kettle Ridge: Sejak 2010, Peternakan Kettle Ridge di Victor telah memproduksi sirup maple dan madu berkualitas tinggi. Mereka fokus pada metode produksi alami dan menawarkan pengunjung kesempatan untuk membeli produk mereka secara online atau di toko lokal.
Dengan sejarahnya yang kaya, iklim yang ideal, dan sumber daya yang melimpah, industri sirup maple di New York siap untuk terus berkembang. Jadi lain kali Anda ingin mencicipi sebotol kebaikan emas tersebut, ingatlah – kemungkinan besar botol tersebut berasal dari Empire State, dan bahkan mungkin dari kawasan Finger Lakes yang indah, tempat Anda dapat merasakan langsung keajaiban pembuatan gula maple.

Berwarna emas, ini adalah yang paling lembut di jajaran produk kami. Sirup maple murni ini diproduksi secara eksklusif dengan getah yang dipanen pada hari-hari pertama pengoperasiannya. Rasanya ringan di mulut, menampilkan buket karamel dan honeysuckle yang halus dengan sedikit kayu manis dan rasa yang bertahan lama.

Érablière Escuminac bersertifikat netral karbon, yang berarti telah menghilangkan emisi gas rumah kaca bersih dari aktivitas bisnisnya. Kami sangat bangga dapat berkontribusi kembali terhadap kemurahan hati tempat kami bekerja setiap hari dengan mengurangi jejak ekologis kami.

Sirup Maple Organik Murni Tingkat Kanada – Rasa Kuning dan Kaya

100% sirup maple Kanada murni tanpa campuran (Grade A)
100% dapat dilacak dari hutan hingga ke daratan. Bebas gluten dan vegan, 100% bersertifikat USDA Organik, Kanada Organik, TANPA bahan tambahan, TANPA bahan pengawet, TANPA perasa buatan. Rasa yang benar-benar tak terlupakan!
Sirup maple grade A dari Quebec, Kanada. Cocok sebagai sirup pancake, pada makanan penutup dan minuman.…

Fakta yang Perlu Diketahui Setiap Pencinta Maple Jepang – Dengan lebih dari 1.000 (ya, SATU RIBU) varietas dan kultivar termasuk hibrida, pohon maple Jepang yang ikonik adalah salah satu pohon kecil paling serbaguna untuk digunakan dalam lanskap. Seperti kebanyakan tanaman menakjubkan, ada banyak cerita yang bisa diceritakan. Mari kita kenali wanita cantik yang luar biasa anggun dan bebas repot ini dengan lebih baik. Berikut adalah fakta menarik “tahukah Anda” tentang pohon untuk semua musim dan alasan.

Ada banyak sekali Acer tetapi hanya tiga spesies yang biasa disebut maple Jepang, dan hanya dua di antaranya yang umum ditanam: Acer japonicum yang berasal dari Jepang, Korea, dan Manchuria serta Acer palmatum yang berasal dari Jepang. Beberapa juga berasal dari Mongolia bagian timur, dan Rusia tenggara. https://www.creeksidelandsinn.com/

(Bonus jika Anda menggunakan ini dalam percakapan–yang ketiga adalah Acer shirasawanum –-juga asli Jepang. Ini adalah Autumn Moon Fullmoon Maple, variasi dari jenis maple Jepang ini.)

Ketinggian bervariasi dari semak kerdil hingga pohon peneduh kecil setinggi 20 hingga 25 kaki. (Kerdil adalah istilah yang relatif, tentu saja. Beberapa pohon maple Jepang akan tetap sangat kecil tetapi banyak juga yang pertumbuhannya sangat lambat yang berarti mereka akan tetap kecil untuk waktu yang sangat lama.) Maple Jepang Shaina, Maple Jepang Air Terjun, dan Maple Jepang Pilihan Merah bagus contoh.

Pohon maple Jepang biasanya hanya tumbuh setinggi satu hingga dua kaki per tahun (itulah sebabnya sebaiknya Anda membeli pohon maple terbesar yang mampu Anda beli). Konon, dalam kondisi yang tepat, mereka dapat hidup hingga usia lebih dari seratus tahun. Jadi, ini adalah trade-off!

Benih dapat dikumpulkan dari pohon maple Jepang, namun bibit tersebut tidak dijamin merupakan kloningan persis dari tanaman induknya. Meskipun pohon-pohon ini dapat ditanam dengan stek, sebagian besar tumbuh lambat, lemah, dan sulit menahan musim dingin. Sebagian besar pohon maple Jepang yang Anda lihat di pusat taman adalah hasil okulasi, dimana varietas pilihan digabungkan dengan batang bawah yang sudah ditanam sehingga dapat terus tumbuh bersama. Pencangkokan berhasil dengan baik karena Anda memulai dengan batang bawah yang kuat dan sudah berumur satu tahun. (Ini adalah Maple Jepang Bloodgood)

Maple Jepang bersifat berumah satu yang berarti mereka memiliki bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama. Bunga-bunga ini tidak mencolok dan kecil, meskipun tidak menarik serangga, belibis, burung puyuh, dan banyak burung penyanyi memujanya. Kini benih-benih tersebut menjadi menu makanan tupai, tupai, dan mamalia kecil lainnya.

Maple Jepang tumbuh paling baik di zona 5 – 8 tetapi dapat ditanam dalam wadah di zona yang lebih dingin dan hangat jika Anda dapat memberikan perawatan yang tepat. Di zona yang lebih dingin, biarkan tanaman tidak aktif sepenuhnya di luar, lalu bawa ke garasi yang tidak berpemanas atau area terlindung dan sejuk lainnya. Di zona yang lebih hangat, letakkan (atau dalam hal ini tanam) maple Jepang di lokasi yang teduh dan terlindung dari angin kering. Tidak ada yang dijamin, tetapi patut dicoba jika ini adalah tanaman yang wajib dimiliki!

Ini? Mengapa hal ini baru di tahun 2019 (Anda harus menunggu hingga musim semi)–Velvet Viking™ Japanese Maple tahan terhadap zona 4 jika diberi mulsa dengan benar untuk melindungi akar di musim dingin.

Daun maple goreng adalah camilan yang sangat populer di Osaka, dan tampaknya sudah ada sejak setidaknya seribu tahun yang lalu. Kota Minoh, yang terletak di bagian utara prefektur, sangat terkenal dengan daun gorengnya. Daun maple dicelupkan dan digoreng dengan mentega tempura, sehingga memberikan rasa yang unik. Koki di Minoh biasanya menyimpan daunnya dalam tong garam selama satu tahun, sehingga membuatnya sangat lezat.…

Panduan Pohon Maple: Spesies, Jenis, Warna, Identifikasi – Pohon maple menawarkan elemen khas yang kaya warna pada pemandangan di musim gugur ketika daunnya berubah warna menjadi merah tua,9 emas, dan kuning, dan beberapa varietas terkenal karena kemampuannya menghasilkan sirup Maple yang lezat.

Tapi, tahukah Anda kalau pohon Maple sedang dalam bahaya? Meskipun spesies ini disukai oleh para tukang kebun dan ahli kehutanan karena kanopinya yang lebar dan berdaun, yang sempurna untuk tempat berteduh dan habitat hewan, hampir sepertiga spesiesnya terancam punah. Studi tersebut dilakukan oleh Botanic Gardens Conservation International dan menemukan bahwa lebih dari 100 spesies berada dalam bahaya, terutama di Tiongkok.
Jadi, jika Anda ingin membeli atau menanam pohon maple, atau Anda hanya ingin mengetahui cara mengidentifikasi pohon-pohon indah ini dan menjaganya tetap sehat, teruslah membaca. hari88

Kawasan Asli Pohon Maple dan Kebutuhan Pertumbuhan Habitat

Pohon maple sebagian besar berasal dari Asia, meskipun beberapa berasal dari Eropa, Afrika bagian utara, dan Amerika Utara. Mereka merontokkan daunnya pada musim gugur, namun ada beberapa spesies endemik hijau abadi di wilayah Mediterania yang menentang aturan ini.
Zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 9 lebih disukai oleh sebagian besar pohon maple, namun, beberapa pohon maple tahan dingin dapat bertahan pada musim dingin di bawah nol derajat di zona 3.
Tanah harus halus hingga sedang dengan drainase yang baik dan basah untuk pertumbuhan pohon maple.

Cara Mengidentifikasi Pohon Maple: (Identifikasi Pohon Maple)

Pola pertumbuhan pohon maple Anda mungkin dipengaruhi oleh variabel lingkungan termasuk kualitas tanah dan paparan sinar matahari. Sebagai alternatif, carilah penanda identifikasi pohon maple yang dapat diandalkan seperti bentuk daun atau kulit kayunya.11

Daun Pohon Maple (Daun Pohon Maple)

Daun pohon maple berbentuk lobus, dengan tiga hingga sembilan lobus dan lebar dengan urat yang berbeda. Spesies maple tertentu dapat diidentifikasi berdasarkan lobus (jumlah), gerigi tepi (kedalaman), lekukan (lebar), bentuk, dan warna.

Kulit Pohon Maple

Seiring bertambahnya usia pohon maple, kulitnya berubah warna menjadi coklat tua. Kulit pohon maple terdiri dari serangkaian pelat horizontal yang dipisahkan oleh alur tipis. Kulit kayu yang lebih bulat dan halus terlihat pada jenis pohon maple tertentu.
Ada spesies pohon maple yang kulitnya lebih licin dibandingkan yang lain, seperti terlihat di atas.

Bunga Maple

Kelompok bunga berwarna merah cerah muncul di musim semi bahkan sebelum daunnya keluar dari kuncupnya. Ada kemungkinan dua pohon maple merah tampak sangat berbeda selama masa mekar spesiesnya masing-masing.
Pada pohon tertentu, hanya bunga jantan atau betina saja yang mekar di Maple Merah. Jantan bunga berwarna kuning kehijauan dan betina berwarna merah.

Getah Maple untuk Sirup

Setidaknya 98 persen air dan 2 persen gula merupakan getah pohon maple gula, yang menghasilkan pemanis yang lezat. Dibutuhkan 40 galon getah untuk menghasilkan satu galon sirup maple dan merebus getahnya akan menghilangkan air dan memekatkan gula.

Daun pohon maple di musim gugur berubah warna menjadi oranye kemerahan cerah ditempatkan dalam bingkai oval dengan pinggiran hijau.
Pohon maple menawarkan elemen khas yang kaya warna pada pemandangan di musim gugur ketika daunnya berubah warna menjadi merah tua,9 emas, dan kuning, dan beberapa varietas terkenal karena kemampuannya menghasilkan sirup Maple yang lezat.

Tapi, tahukah Anda kalau pohon Maple sedang dalam bahaya? Meskipun spesies ini disukai oleh para tukang kebun dan ahli kehutanan karena kanopinya yang lebar dan berdaun, yang sempurna untuk tempat berteduh dan habitat hewan, hampir sepertiga spesiesnya terancam punah. Studi tersebut dilakukan oleh Botanic Gardens Conservation International dan menemukan bahwa lebih dari 100 spesies berada dalam bahaya, terutama di Tiongkok.…

Kegunaan Maple Merah dan Cara Memelihara. – Maple merah (Acer rubrum) adalah salah satu pohon gugur yang paling umum dan populer di sebagian besar AS bagian timur dan tengah. Bentuknya oval yang menarik dan cepat tumbuh dengan kayu yang lebih kuat daripada kebanyakan pohon maple lunak. . Beberapa kultivar mencapai ketinggian 75 kaki, tetapi sebagian besar merupakan pohon peneduh setinggi 35 hingga 45 kaki yang sangat mudah dikelola dan berfungsi dengan baik di sebagian besar situasi. Kecuali jika diairi atau berada di lokasi basah, maple merah paling baik digunakan di utara zona tahan banting USDA 9; spesies ini seringkali jauh lebih pendek di bagian selatan wilayah jelajahnya, kecuali jika tumbuh di dekat sungai atau di lokasi basah.

Kegunaan Lanskap

Arborists merekomendasikan pohon ini dibandingkan maple perak dan spesies maple lunak lainnya ketika maple yang tumbuh cepat dibutuhkan karena pohon ini relatif rapi, bentuknya bagus dengan sistem akar yang tetap berada dalam batasnya dan anggota badan yang tidak memiliki kerapuhan lainnya. maple lembut. Saat menanam spesies Acer rubrum, pastikan ditanam dari sumber benih lokal, karena kultivar tersebut akan disesuaikan dengan kondisi setempat. https://hari88.net/

Ciri khas hias yang menonjol dari maple merah adalah warna musim gugurnya yang merah, oranye, atau kuning (terkadang pada pohon yang sama) yang bertahan selama beberapa minggu. Maple merah sering kali menjadi salah satu pohon pertama yang diwarnai di musim gugur, dan menampilkan salah satu tampilan paling cemerlang dari pohon mana pun. Namun, pepohonan sangat bervariasi dalam warna dan intensitas musim gugur. Kultivar spesies memiliki warna yang lebih seragam dibandingkan spesies asli.

Tips Menanam dan Memelihara

Pohon ini tumbuh paling baik di lokasi basah dan tidak menyukai tanah tertentu, meskipun pertumbuhannya kurang kuat di tanah basa, di mana klorosis juga dapat berkembang. Pohon ini cocok digunakan sebagai pohon jalanan di daerah beriklim utara dan pertengahan selatan di pemukiman dan daerah pinggiran kota lainnya, namun kulit kayunya tipis dan mudah rusak oleh mesin pemotong rumput. Irigasi sering kali diperlukan untuk mendukung penanaman pohon di jalan di tanah yang memiliki drainase baik di wilayah selatan. Akar dapat menumbuhkan trotoar dengan cara yang sama seperti maple perak, tetapi karena maple merah memiliki sistem akar yang kurang agresif, maka pohon ini bisa menjadi pohon jalanan yang bagus. Akar yang berada di permukaan di bawah kanopi dapat menyulitkan pemotongan.

Kultivar yang Direkomendasikan
Armstrong
Di ujung utara dan selatan kawasan ini, pastikan untuk berkonsultasi dengan ahli setempat untuk memilih kultivar maple merah yang beradaptasi dengan baik di wilayah Anda. Beberapa kultivar yang paling populer adalah sebagai berikut:

• Armstrong’: Ketinggian 50 kaki. pohon tinggi dengan kebiasaan tumbuh tegak, bentuknya hampir berbentuk kolom. Kanopinya lebarnya 15 hingga 25 kaki. Agak rentan terhadap perpecahan cabang karena selangkangan yang rapat. Di musim gugur, daun berwarna merah muda. Sesuai untuk zona 4 hingga 9.
• Api Musim Gugur’: Ketinggian 45 kaki. kultivar tinggi dengan bentuk bulat dan warna musim gugur di atas rata-rata. Kanopi memiliki lebar 25 hingga 40 kaki. Sesuai untuk zona 4 hingga 8.
• Bowhall’: Tingginya kira-kira 35 kaki saat dewasa, kultivar ini memiliki kebiasaan tumbuh tegak dengan kanopi selebar 15 hingga 25 kaki. Tumbuh paling baik di tanah asam dan cocok di zona 4 hingga 8. Ini adalah kultivar yang berfungsi baik sebagai spesimen bonsai.
• Gerling’: Tingginya sekitar 35 kaki saat dewasa, pohon bercabang padat ini memiliki bentuk piramidal yang lebar. Kanopi memiliki lebar 25 hingga 35 kaki. Sesuai untuk zona 4 hingga 8.
• October Glory’: Kultivar ini tumbuh setinggi 40 hingga 50 kaki dengan kanopi selebar 24 hingga 35 kaki. Warna musim gugurnya di atas rata-rata dan tumbuh dengan baik di zona 4 hingga 8. Ini adalah kultivar lain yang dapat digunakan sebagai bonsai.
• Red Sunset’: Pohon setinggi 50 kaki ini adalah pilihan yang baik di Selatan. Warnanya merah cemerlang, dengan kanopi selebar 25 hingga 35 kaki. Pohon ini dapat ditanam di zona 3 hingga 9.
• Scanlon’: Ini adalah variasi Bowhall, tumbuh setinggi 40 hingga 50 kaki dengan kanopi selebar 15 hingga 25 kaki. Berubah menjadi oranye terang atau merah di musim gugur, dan tumbuh dengan baik di zona 3 hingga 9.
  ‘-Schlesinger’: Kultivar yang sangat besar, tumbuh dengan cepat hingga ketinggian 70 kaki dengan penyebaran hingga 60 kaki. Dedaunan musim gugur berwarna merah hingga ungu-merah yang indah yang mempertahankan warnanya selama sebulan. Tumbuh di zona 3 hingga 9.
• Tilford’: Kultivar berbentuk bola yang dapat tumbuh setinggi dan lebarnya hingga 40 kaki. Varietas tersedia untuk zona 3 hingga 9. Variasi drummondii ideal untuk zona 8.

Cara Mengidentifikasi Daun Maple, Sycamore dan Yellow-Poplar – Daun pohon maple sangat berbeda, tetapi bentuk tersebut tidak hanya dimiliki oleh daun maple saja—sejumlah pohon berdaun lebar memiliki daun mirip maple. Daftar ini mencakup pohon sycamore, yellow-poplar, dan sweetgum. Seperti pohon maple, spesies ini memiliki daun yang tulang rusuk atau uratnya memancar keluar dari satu tangkai atau tangkai daun yang melekat dalam pola palmate (yaitu, lobusnya menyerupai sepasang jari). Beberapa orang menyebut daun ini memiliki bentuk “bintang” atau siluet seperti maple.

Karena daun dari spesies ini terlihat sangat mirip, sulit untuk mengetahui secara pasti apa yang Anda lihat. Memeriksa daun lebih dekat dapat membantu Anda mengidentifikasinya.

Daun maple

Pohon maple besar memiliki daun yang terbagi menjadi 3 hingga 5 lobus. Setiap lobus berukuran kurang dari empat inci. dan mereka memiliki susunan daun yang berlawanan. hari88

Pohon lain dengan daun “mirip maple”—sycamore, sweetgum, dan yellow-poplar—memiliki susunan daun bergantian.
Maple adalah genus dengan sekitar 128 spesies berbeda, termasuk maple anggur (Acer circinatum), maple hornbeam (Acer carpinifolium), dan maple paperbark (Acer griseum). Kebanyakan pohon maple tingginya antara 30 dan 150 kaki, dengan bunga berwarna kuning, oranye, merah, atau hijau.
Maple adalah salah satu pohon gugur yang paling tahan naungan dan tumbuh subur di daerah dengan iklim sedang yang lebih sejuk seperti Kanada dan Amerika Serikat bagian utara. Namun, mereka juga dapat ditemukan di Eropa dan Asia, di mana beberapa varietas—termasuk maple Jepang dan maple lapangan—ditanam sebagai pohon bonsai hias.

Daun Sycamore

Seperti daun maple, daun sycamore terbagi menjadi tiga hingga lima lobus dangkal. Namun, ketika dewasa, ukuran lobus tersebut melebihi empat inci. Seperti sweetgum dan yellow-poplar, sycamore memiliki daun yang susunannya bergantian.
Pohon sycamore juga dibedakan dari bercak besar pada kulit kayu halusnya, yang memiliki tampilan “kamuflase” berwarna krem ​​​​dari campuran warna kuning, cokelat, dan abu-abu. Jika kulit kayunya tidak halus, biasanya kasar dan bersisik, menyerupai lapisan sisik yang pecah.
Sycamore sering ditemukan di iklim kontinental yang lembab, terutama di lahan basah dan daerah dekat sungai. Di Amerika Utara, jangkauan mereka meluas dari Ontario hingga Florida.

Daun Poplar Kuning

Daun poplar kuning berbentuk pipih dan sedikit berlobus serta tampak terpangkas di bagian atas, dengan dua lobus yang lebih dalam di kedua sisi pelepah (tulang rusuk utama atau vena sentral). Bagian atas yang “dipangkas” ini membantu membedakan daunnya dari daun maple dan sycamore. Secara profil, daun poplar kuning sebenarnya terlihat seperti bunga tulip. Oleh karena itu, pohon ini juga dikenal dengan nama pohon tulip.

Daun biasanya berwarna kuning kehijauan dan terkadang oranye.
Poplar kuning, juga dikenal sebagai Liliodendron tulipifera, adalah pohon kayu keras tertinggi di timur laut. Ia berasal dari Amerika Utara, di mana ia dijumpai di sepanjang pantai timur dari Connecticut hingga Florida utara. Pohon ini dapat tumbuh subur di berbagai iklim, meski lebih menyukai sinar matahari langsung. Ini biasanya digunakan dalam lansekap dan pembuatan madu.

Daun Permen Manis

Daun Sweetgum berbentuk bintang dengan lima (kadang tujuh) lobus runcing panjang yang uratnya terhubung ke pangkal berlekuk. Ada warna hijau, kuning, dan merah tua. Sweetgum menghasilkan bunga berwarna kehijauan yang ditutupi bulu-bulu halus, dan buahnya menyerupai “bola stiker” atau “bola duri” kecil yang dimakan burung dan tupai.

Spesies pohon sweetgum ditemukan di seluruh dunia, mulai dari Amerika Utara (Liquidambar styraciflua) hingga Cina (Liquidambar acalycina) hingga Yunani dan Turki (Liquidambar orientalis).…