Manfaat Kesehatan yang Mengesankan dari Air Maple – Air maple adalah getah maple murni, cairan jernih dan bergizi yang mengalir dari pohon maple dalam waktu singkat di awal musim semi. Air maple melewati proses alami yang memberikan nutrisi yang telah disimpan di pohon sepanjang musim dingin. Oleh karena itu, tidak hanya rasanya yang enak, air maple juga menawarkan beragam manfaat kesehatan.
Apa Nilai Gizi Air Maple?
Getah maple rata-rata mengandung 95% hingga 97,5% air. Mineral, oligosakarida, asam amino, asam organik, senyawa fenolik, dan sukrosa adalah semua contoh getah alami. Air maple mengandung 46 senyawa bioaktif unik, beberapa di antaranya memiliki sifat antioksidan. Diantaranya, Anda akan menemukan mineral seperti potasium dan seng serta kalsium dan mangan, yang baik untuk tulang Anda.
Senyawa yang berasal dari tumbuhan, seperti fenolat, memiliki efek biologis yang sangat besar dan potensi manfaat kesehatan bagi manusia. Campuran vitamin, nutrisi, dan polifenol bahkan mungkin berguna dalam meningkatkan kesehatan tiroid dan tulang bersamaan dengan diet pencegahan diabetes. Manfaat Kesehatan Air Maple adalah: https://americandreamdrivein.com/
1 Baik Untuk Pencernaan
Getah maple merupakan sumber oligosakarida yang baik dan dapat digunakan sebagai sumber karbon yang baik untuk bakteri baik (misalnya-lactobacilli) di usus kita yang membantu mencerna makanan dan memperkuat sistem pencernaan kita.
2 Menstabilkan Gula Darah
Sebuah studi baru menemukan bahwa getah maple mengandung Asam Abscisic (ABA). ABA bekerja untuk membantu mengontrol gula darah dan sangat membantu bagi penderita diabetes tipe-2 dan peradangan terkait obesitas.
3 Potensi Efek Pencegahan Kemo Kanker
Polifenol adalah senyawa bioaktif yang ditemukan dalam makanan zat nabati. Ginnalin A-C adalah polifenol yang terdapat dalam getah dan bagian lain gula, serta spesies maple merah. Studi penelitian menunjukkan bahwa polifenol maple mungkin memiliki potensi efek pencegahan kemo kanker yang dimediasi melalui penghentian siklus sel.
4 Melawan Penyakit Radang
Air Maple mengandung hingga 24 antioksidan berbeda. Antioksidan berupa senyawa fenolik dalam air maple bermanfaat untuk mengurangi kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan dan berkontribusi pada pembentukan berbagai penyakit kronis seperti radang sendi, penyakit radang usus, atau penyakit jantung.
5 Penuh Elektrolit
Air maple juga mengandung elektrolit yang mirip dengan air kelapa, Air maple juga dipercaya sangat menghidrasi tubuh dan mengandung elektrolit seperti potasium, magnesium, dan kalsium.
6 Rendah Gula Dan Kalori
Air maple memiliki jumlah kalori yang rendah, hanya 45kal untuk porsi 500mL, kurang dari setengah kalori air mineral lainnya seperti air kelapa. Dengan hanya dua persen gula dan kandungan kalori rendah, air maple merupakan alternatif sehat untuk minuman manis seperti jus buah atau minuman olahraga.
Air maple dan sirup maple berasal dari tempat yang berbeda. Sirup maple dibuat dengan merebus getah maple. Karena getahnya mengandung kadar air yang tinggi, maka harus melalui proses pengolahan agar airnya dapat menguap, meninggalkan sirup maple yang pekat atau kental. Konsentrasi gula maple dalam air Maple sekitar 2%, dibandingkan dengan konsentrasi 66% dalam sirup maple.
Meskipun meminum air maple dianggap bermanfaat, Anda perlu memastikan air tersebut bersertifikat organik. Air maple memang memiliki banyak khasiat yang menyehatkan, itulah salah satu dari banyak alasan untuk meminum air maple. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mendukung manfaat kesehatan yang diklaimnya.
